I falsi miti del gluten free per le persone sane

I falsi miti del gluten free per le persone sane

Di Annarita Giglia Sempre di più si tende a delegare quello che deve essere il ruolo di clinici medici ed esperti in Scienze dell’Alimentazione e Nutrizione ad una cerchia di persone che facendosi forti delle loro convinzioni, si sono creati un proprio mondo...